Alfondeguilla - Ruta de Onda -
El origen de Alfondeguilla está ligado a los dos castillos musulmanes que protegían su geografía, Castro y Alfandech.
Rendida a Jaume I en 1238, el origen de Alfondeguilla está ligado a los dos castillos musulmanes que protegían su geografía, Castro y Alfandech.
La pequeña alquería, núcleo fundacional de la villa, permaneció ligada a La Vall d’Uixó bajo jurisdicción real. La propiedad pasará a manos de Jaime de Jérica en 1272 y obtendrá carta puebla en 1277. Diversos titulares se harán cargo del lugar hasta acabar bajo el dominio de los duques de Medinaceli.
La crónica de Jaume I
"Llegonos al día siguiente un mensaje de Uxó, Nules y Castro, diciéndonos que si queríamos hacer bien a los de tales poblaciones, nos entregarían sus castillos, pues la toma de Almenara les hacia conocer que era voluntad de Dios el que Nos tuviésemos aquella tierra".
(Crónica, cap. 249)
"A los de Castro les mandamos que se quedasen allí con Nos, porque trataríamos con ellos sobre la marcha; y en efecto, convenimos en darles cierto número de ovejas y cabras, vestido para cinco de sus jeques y dos caballerías; y además otorgarles el libre ejercicio de su ley y las mismas franquezas que disfrutaban bajo la dominación sarracena. Ajustados así los tratos, dímosles cinco escuderos de a caballo y diez hombres de a pie, para que fuesen a acompañarles".
(Crónica, cap. 249)
"(Tras la rendición de Uxó, Nules, Castro y Almenara) Un día antes de salir de Almenara se nos entregó también Alfandech, y así tuvimos ya en nuestro poder cinco castillos".
(Crónica, cap. 253)
Datos de interés
Habitantes: 871
Altitud: 211 m
Distancia a Castellón: 34 km.
Distancia a Valencia: 57 km.
Distancia a Alicante: 208 km.
Fiestas
- San Bartolomé y San Francisco Javier (segundo domingo y lunes del mes de noviembre).
Qué comer
Lo más destacado de la gastronomía de Alfondeguilla los Rollets i mistela.