Feria de Sant Andreu
A finales del mes de noviembre, se celebra en Cabanes una de las ferias agrarias y ganaderas más antiguas de la provincia de Castellón y de la Comunidad Valenciana: la Fira de Sant Andreu.
Lo que empezó siendo un encuentro de agricultores para tratar la compra-venta de machos y marcaba el inicio de las fiestas navideñas con la compra de turrones, se ha convertido hoy en día en uno de los principales mercados de maquinaria agrícola y ganadera, artículos forestales y de jardinería, así como productos gastronómicos y artesanales.
Un poco de historia
La reina Germana de Foix, segunda esposa de Fernando el Católico, concedió a la Villa de Cabanes en 1507 el privilegio de realizar dos ferias anuales, de diez días de duración, una a celebrar el segundo domingo de Cuaresma, que ha desaparecido, y otra, que se sigue celebrando y que tiene lugar el último fin de semana de noviembre.