Les Calderes de Almazora

Almazora celebra el 22 de mayo  el día de Les Calderes, un día festivo dedicado a Santa Quiteria y en el que se reparte un guiso de arroz que, siguiendo con la tradición, se cocina en veintidós calderas de cobre.

Con esta actividad,  la población honra a su patrona, Santa Quitèria, y elabora el típico plato de arroz seco que históricamente la localidad cocinaba para los pobres de solemnidad.

 

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