Fiestas de Mayo de Cofrentes
Están dedicadas a San José Obrero. Uno de los actos más relevantes es el canto a Los Mayos de Cofrentes. Es una pieza musical del siglo XVIII y recibe este nombre porque se cantaba el 1 de mayo en la puerta de la parroquia.
También es tradición cocinar una paella gigante y sobre todo La Maderada, representación de la bajada de madera por el río Cabriel.