Cofrentes - Ruta de Requena -

En tiempos de los romanos, Cofrentes fue testigo de enfrentamientos bélicos, por lo que el nombre de la población esta ligado a esta época. Se supone que el castillo ya fue elevado por entonces en el lugar que fue llamado Confluentin por ser lugar unión de los ríos Júcar y Cabriel. Su población musulmana quedó adscrita al reino de Castilla tras el tratado de Almizra, firmado por el infante Alfonso y Jaime I en 1244.

En 1281 Pedro III recupera su posesión y que acaba incorporando al patrimonio real. Tras la expulsión de los moriscos, en 1609, la población pasó de 739 a 17 habitantes y el castillo pasa a manos de Pedro Centelles Borja.

Durante la Guerra de la Independencia, en 1812, el coronel Granier destruye el castillo y saquea e incendia la villa.

Datos de interés

Habitantes: 948

Altitud: 437 m

Distancia a Castellón: 166 km.

Distancia a Valencia: 103 km.

Distancia a Alicante: 139 km.

Fiestas

- San Antón (14 al 17 de enero)
- San José Obrero (1 de mayo)
- Asunción de Nuestra Señora (14 al 18 de agosto)

Qué comprar

Vinos moscateles.

Qué comer

Paellas de diferentes estilos, mojete de bacalao, gazpachos, embutidos, Rin ran.

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