Andilla - Ruta de Alpuente -
Andilla fue uno de los territorios puestos a disposición de Jaume I por Abú Zayd para la conquista de Valencia.
Andilla fue otro de los territorios dominados por el destronado rey moro de Valencia, Abú Zayd, y puestos a disposición de Jaume I para el inicio de la reconquista cristiana en tierras levantinas.
El monarca aragonés lo dona en 1237 al noble Jimeno Pérez de Arenós. Tras expulsar a los moriscos en 1292, se crea la Baronía de Andilla y se otorga la carta puebla. Tras la muerte de Gonzalo Jimeno de Arenós en 1345, la baronía pasa por diversas manos durante los siguientes siglos.
Datos de interés
Habitantes: 384
Altitud: 895 m
Distancia a Castellón: 99 km.
Distancia a Valencia: 76 km.
Distancia a Alicante: 251 km.
Fiestas
- Santa Inés (21 de enero)
- Romería en honor a Santa Margarita (entre los meses de mayo o junio)
- San Bartolomé (24 de agosto)
Qué comprar
Aceite de Oliva Trufa Miel L’Andillana Vino “pardanchinos Empresa Agroalimentaría L’Andillana.
Dulces de tradición árabe (congretes, pasteles de boniato y rollicos de anis). En los comercios locales.
Qué comer
Es típica en Andilla, la "olla churra", con patatas, cardos, alubias, huesos de cerdo y morcilla, así como sus excelentes carnes.